En base a un universo de 116 pacientes, realizamos un estudio observacional descriptivo transversal y de recolección de datos prospectivo con el fin de determinar la eficacia de la calprotectina fecal en pacientes conocidos y con alta sospecha de enfermedad inflamatoria del intestino. A diferencia de estudios anteriores, utilizamos una serie de modelos econométricos para estimar la probabilidad de que un paciente padezca Colitis Ulcerativa o Enfermedad del Crohn  (CU-EC) dado el nivel de calprotectina detectado en las heces fecales. Los resultados indican que esta probabilidad puede diferir en magnitudes significativas dependiendo del sexo, la edad y los hábitos de consumo del paciente. Por ejemplo, en el caso de los hombres, la probabilidad de padecer CU-EC es significativamente mayor que para las mujeres, incluso en niveles bajos de calprotectina fecal. Además, la razón de probabilidades de padecer CU-EC aumenta hasta que el paciente alcanza los 37 años, edad en que la probabilidad de contraer una enfermedad inflamatoria intestinal comienza a reducirse paulatinamente. Finalmente, la probabilidad de que un paciente padezca CUEC es mayor para las personas que declaran ser fumadoras de tabaco, a pesar de que este último resultado no aparenta ser significativo en términos estadísticos.