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Bioética en nutrición clínica

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Ver/
CISO20012601-023-035.PDF (662.7Kb)
Fecha
2001-03
Autor
Araujo Yaselli, Marian
Materia
Atención al enfermo
Bioética
Nutrición
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítem
Resumen
Hasta hace poco ha predominado una visiòn reduccionista de la desnutriciòn en cuanto era asociada con la falta de alimentos y las políticas se circunscribían sólo a programas de suplementación y donación de alimentos. Se entiende que las polìticas de Estado deben ser más abarcadoras y cubrir desde la producción y disponibilidad de alimentos hasta la biodisponibilidad de nutrientes, el estado de pobreza y la marginalidad misma Esta nueva visión implica descubrir su dimensión ética, los derechos del consumidor, la manipulación de la información nutricional y el manejo de las modas y falacias que sobre alimentos y suplementos nutricionales se indican sin efectividad comprobada.
URI:
http://repositoriobiblioteca.intec.edu.do/handle/123456789/1087
Paginación:
23-35
Tipo de Material:
Artículo
Colecciones:
  • Artículos [1171]

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