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Bioética en nutrición clínica

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CISO20012601-023-035.PDF (662.7Kb)
Date
2001-03
Author
Araujo Yaselli, Marian
Subject
Atención al enfermo
Bioética
Nutrición
Metadata
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Abstract
Hasta hace poco ha predominado una visiòn reduccionista de la desnutriciòn en cuanto era asociada con la falta de alimentos y las políticas se circunscribían sólo a programas de suplementación y donación de alimentos. Se entiende que las polìticas de Estado deben ser más abarcadoras y cubrir desde la producción y disponibilidad de alimentos hasta la biodisponibilidad de nutrientes, el estado de pobreza y la marginalidad misma Esta nueva visión implica descubrir su dimensión ética, los derechos del consumidor, la manipulación de la información nutricional y el manejo de las modas y falacias que sobre alimentos y suplementos nutricionales se indican sin efectividad comprobada.
URI:
http://repositoriobiblioteca.intec.edu.do/handle/123456789/1087
Page:
23-35
Type:
Artículo
Collections:
  • Artículos [1171]

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