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El origen de la variación de la energía libre asociada a la hidrólisis del ATP y la enseñanza de la bioquímica
(Instituto Tecnológico de Santo Domingo, 2018-12-01) Sosa, Nohely; Marranzini, Camila; Tejada, Pamela; Bonnelly, Roberto; Boluda, Carlos J.
Numerosos libros de texto utilizados en educacion secundaria y en el ambito de la ensenanza universitaria, mantienen que el trifosfato de adenosina ATP, es la “moneda energetica” de la celula, atribuyendole un caracter singular a los enlaces fosfoanhidros caracteristicos de esta biomolecula. Incluso se suele emplear la conocida como notacion de Lipmann, para simbolizar el supuesto caracter excepcional de estos “enlaces ricoenergeticos”. No obstante, la elevada energia libre estandar de la hidrolisis del ATP (ΔG°´= -30.5kJ/mol) no se debe a ningun enlace especial sino a varios factores electronicos y estericos, que incrementan la inestabilidad de la molecula y a la capacidad que tienen las celulas para alejar la relacion [ADP]/[ATP] diez ordenes de magnitud de la posicion de equilibrio.