2019-04-172019-04-172017Isa, P. & Rosa, H. (2017). Importaciones de leche y productos lácteos en la República Dominicana 2004-2016: tendencias, determinantes e implicaciones. Santo Domingo, República Dominicana: Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC).https://repositoriobiblioteca.intec.edu.do/handle/123456789/2420ÍNDICE DE GRÁFICAS 3 -- ÍNDICE DE TABLAS 7 -- PANORAMA GENERAL 9 -- Motivación y propósito 9 -- Evolución de las importaciones 9 -- Barreras y contingentes arancelarios 11 -- Precios internacionales 12 -- Subsidios 12 -- Producción y consumo aparente 13 -- Costeo de la cadena 13 -- Recomendaciones de políticas 14 -- NOMENCLATURA DEL SECTOR LÁCTEO 16 -- UNA MIRADA DE CONJUNTO 18 -- Valor total de las importaciones 18 -- Composición de las importaciones 20 -- Volumen de las importaciones de los Principales 5 productos 21 -- UNA MIRADA POR PRODUCTO 23 -- LECHE EN POLVO 23 -- Leche entera (Wmp) 27 -- Leche desnatada (Smp) 30 -- QUESO Y REQUESÓN 33 -- “Los demás” quesos (040690) 35 -- “de pasta dura” 35 -- “Cheddar” 36 -- “de pasta blanda” 37 -- Volumen de “Los demás” quesos (040690) 38 -- Queso Mozarella y “los demás” quesos frescos 40 -- “rallado o en polvo” 41 LECHE LÍQUIDA Y CREMA 45 -- LECHE CONCENTRADA 48 -- Leche Evaporada 49 -- Leche Condensada 50 -- PRODUCTOS ESPECÍFICOS 52 -- Yogurt 53 -- Productos constituidos por componentes naturales de la leche (n.c.o.p.) 54 -- Mantequilla 56 -- Sueros 57 -- Lactosuero 57 -- Suero de mantequilla 59 -- FÓRMULA PARA INFANTES 60 -- CONSUMO APARENTE 63 -- CONTINGENTES ARANCELARIOS 65 -- Contingente para el EPA 65 -- Contingente para el DR-CAFTA 66 -- Leche en polvo 66 -- Leche líquida 67 -- Quesos Mozzarella, y los demás quesos frescos 69 -- Quesos Cheddar y los demás 70 -- PRECIOS INTERNACIONALES 71 -- SUBSIDIOS 75 -- TIPOS 75 -- PROGRAMAS DE AYUDA EN PAÍSES DESARROLLADOS 77 -- Estados Unidos 78 -- Unión Europea 80 -- PROGRAMAS DE AYUDA EN PAÍSES EN DESARROLLO: LOS CASOS DE COSTA RICA E INDIA 82 -- India 83 -- Costa Rica 84 -- COSTEO DE LA CADENA LÁCTEA DOMINICANA 86 -- Ganaderos 86 -- Alimentos 87 -- Energía 87 -- Agroquímicos 88 -- Administrativos 88 -- Centros de Acopio 89 -- Intermediario 90 -- Procesadores 90 -- Distribuidores 90 -- CUANTIFICANDO EL SUBSIDIO A LÁCTEOS: EE.UU. 2005-2015 92 -- Función de Beneficios 92 -- Ingresos 93 -- Costos 93 -- Ejercicio Comparativo 94 -- Datos 94 -- Transformaciones y medidas 95 -- Resultados 96 -- RECOMENDACIONES DE POLÍTICAS 97 -- Apéndice I: Valor de las importaciones de Leche y Productos Lácteos por líneas arancelarias (millones de USD) 102 -- Apéndice II: Volumen de las importaciones de productos seleccionados, 2007-2016 (millones de litros de leche fluida) 104 -- Apéndice III. Matriz Programa de ayuda – País 105.application/pdf107 p.EspañolAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Estados Unidos de AméricaAbastecimiento de lecheIndustria y comercio de productos lácteosControl de importacionesIndicadores económicosRepública DominicanaOtro